Vandaag bij Jimmy
woensdag 28 oktober
Knolselderij per kist 6st · België
Knolselderij scherper dan vorige maand
Belgische knolselderij zit nu midden in zijn seizoen en is flink scherper geprijsd dan vorige maand. Uit één knol haal je een gladde puree en een rauwe julienne.
De keuken van Niels
Wrijf de hele knol in met olie, pak hem in een korst van zout, bloem en eiwit en zet hem een paar uur in de oven. Breek de korst aan tafel en snijd hem in dikke plakken, als een gebraad.
Vandaag besteld tot 23:00, morgen in je koeling.
Deze week
Donderdag bewolkt en droog, 16 graden, richting zaterdag koeler naar 12 graden. Zaterdag is het Halloween: een mooie avond voor pompoen en knolgewassen op de kaart.
- do 29 okt16°/ 11°bewolkt · droog
- vr 30 okt13°/ 10°bewolkt · droog
- za 31 okt12°/ 9°bewolkt · droog
Ook deze week
Bekijk het hele assortiment- Van dichtbij
Appel Elstar
Menso Tijssen, Altforst
Elstar van Menso Tijssen uit Altforst, die zelf teelt en sorteert. Rauw in julienne blijft hij knapperig.
🔒 Log in om prijs te zien
- Vol in seizoen
Bloemkool wit maat 6
Nederland (kist 6 stuks)
Nederlandse bloemkool, nu in seizoen. Maat 6 geeft dikke plakken die aan de stronk vast blijven.
🔒 Log in om prijs te zien
- Van dichtbij
Pastinaken
Paul Pronk, De Goorn
Pastinaak van Paul Pronk uit De Goorn, met elk seizoen een ander gewas op het perceel.
🔒 Log in om prijs te zien
- Van dichtbij
Friethoes friet 13 mm zak 2,5kg
Friethoes, Haarlem
Verse friet uit de eigen fabriek van Friethoes in Haarlem. Afgebakken in rundvet kleurt de 13 mm donker goudbruin.
🔒 Log in om prijs te zien
Techniek van de dag · De keuken van Niels
Kippenvleugel ontbeend en geperst
Pocheer de platte vleugels zacht in gezouten fond en draai de botjes eruit zolang ze warm zijn. Pers het vlees een nacht tussen bakpapier in de koeling. Snijd strakke blokjes en bak die bij bestelling knapperig op de velkant.
Kippenvleugels ovaal/plat
Oktober op z’n best
Wat nu van het land, de boom en de zee komt.
Pastinaak Gold de Legume Bio
Arenosa, Zeewolde
Aardpeer Gold de Legume Bio
Arenosa, Zeewolde
Bieten Chioggia
Paul Pronk, De Goorn
Winterpeen zwart
Paul Pronk, De Goorn
Pompoen Hokkaido groen Bio
De Waog, Neer
Prei Gold de Legume Bio
Rozendaal, Strijen
Peren Conference
Menso Tijssen, Altforst
Kokkels p/kg
Seafarm, Kamperland
De maker van vandaag
t Smallert
't Smallert in Emst, op de Veluwe, kweekt forel in helder sprengenwater uit de Kroondomeinbossen en doet kweek, slacht en verwerking zelf. Na de vangst gaat de vis een nacht in pekel met jeneverbes en daarna de rook in op beukenhout.
Herkomst
Van makers met een naam
Zoveel mogelijk uit eigen land. Elk verhaal koppelt door naar de producten in de portal.
Oranjehoen
sojavrije kip met oranje vlees
Lees het verhaal →
Broodheeren
desembrood uit Raamsdonksveer, gemaakt naar de wens van de chef
Lees het verhaal →
Farm Fields
weidekalf en EKO-lam van de Veluwe
Lees het verhaal →
Dutch Yellowtail
kingfish van het land, uit Zeeland
Lees het verhaal →
Oudwijker
Italiaanse kaas van Nederlandse melk
Lees het verhaal →
Biltse Boer
De Bilt-Zuid · Eigen koeien · Yoghurt in glas
Lees het verhaal →De oplossing
De totaalrelatie
Je hele vers bij één partij.
levering
systeem
pakbon
factuur
contactpersoon
dagen vers
De bestelportal
Bestellen in de portal
In een paar tikken
Je vaste lijst in één keer in je mandje, samen met je team.
Ideeën voor je kaart
Elke dag tips van Niels met wat nu in seizoen is.
Jouw leverdag
Je kiest vooraf wanneer het komt. Vaste orders lopen vanzelf door.
Zelf proeven?
Plan een vrijblijvende smaaksessie met Marlot en Niels en proef onze producten zelf.
Marlot · vast aanspreekpunt · Niels · culinair adviseur
033 303 07 16 · info@jimmylovesfood.nl
Veelgestelde vragen
- Welke versleverancier levert zes dagen per week aan restaurants in Amsterdam?
- Jimmy Loves Food levert zes dagen per week dagvers aan restaurants, hotels, cateraars en events, in Amsterdam, het Gooi, Almere, de hele provincie Utrecht en op de Veluwe. Wat je vandaag bestelt, staat morgen in je keuken.
- Kan ik al mijn vers bij één leverancier bestellen?
- Ja. We zijn slager, visboer, groenteman, bakker en zuivelspecialist in één, met ruim 1.500 producten van meer dan 120 makers. Je krijgt één levering, één pakbon, één factuur en één vast aanspreekpunt.
- Hoe bestel ik bij Jimmy Loves Food?
- Klanten bestellen via de bestelportal op bestellen.jimmylovesfood.nl. Daar herhaal je je vaste bestelling in een paar klikken en zie je wat er in seizoen is.
- Waar komen de producten vandaan?
- Zoveel mogelijk uit eigen land, van makers met een naam: telers, kwekers, vissers en producenten. Bij elk product kun je het verhaal van de maker lezen.
- In welke regio levert Jimmy Loves Food?
- We leveren zes dagen per week in Amsterdam, Weesp, Almere en het Gooi, in de hele provincie Utrecht en op de Veluwe, van Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk, Nunspeet en Apeldoorn. Zit je net buiten dat gebied? Vraag het ons, vaak past een adres gewoon in een route. Op de pagina Werkgebied check je je postcode.
- Kan ik eerst proeven voordat ik klant word?
- Ja. Je plant een vrijblijvende smaaksessie, proeft de producten naast je huidige kaart en beslist daarna pas.
Verder kijken op Jimmy Loves Food
- Ons werkgebiedVan Amsterdam tot Apeldoorn. Check je postcode.
- AmsterdamLevering vanuit onze hub in de stad.
- Het GooiHilversum, Bussum, Naarden, Huizen, Laren en Blaricum.
- AlmereDagvers, met makers uit heel Flevoland.
- AmersfoortLevering vanuit onze hub aan de Nijverheidsweg-Noord.
- Provincie UtrechtVan Utrecht en Woerden tot Soest, Zeist en Veenendaal.
- VeluweVan Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk en Apeldoorn.
- Voor wie we werkenRestaurants, hotels, cateraars en events.