Vandaag bij Jimmy
zaterdag 31 oktober
Kip dij uitgebeend per 1 kg, halal
Halal kippendij per kilo
Uitgebeende dij die halal is, dus dat zet je gewoon op de kaart. Als weegartikel bestel je precies je kilo's, en door het intramusculaire vet en bindweefsel blijft hij sappig bij lang garen.
De keuken van Niels
Kleur de dijen op de velkant in een sauteuse en braiseer ze daarna afgedekt en langzaam in een bodem gevogeltefond. Het vlees blijft sappig en de fond kook je in tot jus.
Vandaag besteld tot 23:00, morgen in je koeling.
Deze week
Maandag motregen bij 13 graden, dinsdag en woensdag droog en bewolkt rond 10 graden. Weer voor soep, smoorwerk en de oven.
- ma 2 nov13°/ 9°regen · 2,6 mm
- di 3 nov10°/ 6°bewolkt · droog
- wo 4 nov9°/ 5°bewolkt · droog
Ook deze week
Bekijk het hele assortiment- Van dichtbij
Bieten geel
Paul Pronk, De Goorn
Gele biet van Paul Pronk uit De Goorn: friszoet, milder dan rode, en de kleur blijft in de biet.
🔒 Log in om prijs te zien
- Vol in seizoen
Appel Jonagold 11kg
Menso Tijssen, Altforst
Jonagold van Menso Tijssen uit Altforst, groot en sappig, het hele seizoen gelijk van maat.
🔒 Log in om prijs te zien
- Vol in seizoen
Broccoli
Nederland
Broccoli is terug in seizoen. Halveer de roosjes en kleur het snijvlak donkerbruin op de plancha.
🔒 Log in om prijs te zien
- Vol in seizoen
Citroenen per kist 45st
Argentinië
Citroenen zijn in seizoen: het sap voor je zuur, de oliehoudende schil voor zeste.
🔒 Log in om prijs te zien
Techniek van de dag · De keuken van Niels
Witte bundelzwam geperst op plancha
Leg hele bundeltjes op een hete plancha en druk ze plat onder een zware pan. Hoedjes en onderkant kleuren goudbruin, de steeltjes blijven sappig en knapperig. Breek ze pas daarna in trosjes.
Bundelzwammen wit 150gr
CN
Oktober op z’n best
Wat nu van het land, de boom en de zee komt.
Pastinaak Gold de Legume Bio
Arenosa, Zeewolde
Aardpeer Gold de Legume Bio
Arenosa, Zeewolde
Bieten Chioggia
Paul Pronk, De Goorn
Pompoen Hokkaido groen Bio
De Waog, Neer
Prei Gold de Legume Bio
Rozendaal, Strijen
Peren Conference
Menso Tijssen, Altforst
Coquilles 20/30 clearwater DV - doosje van 1 kg
Schmidt Zeevis, Rotterdam
Kokkels p/kg
Seafarm, Kamperland
De maker van vandaag
Fermi
Fermi maakt natuurlijke smaakmakers met lokale, seizoensgebonden ingrediënten, zoals een miso op basis van Hollandse rogge. Hun miso van pompoenpitmeel, een restproduct, wordt door fermentatie een romige, nootachtige smaakmaker voor sauzen en soepen.
Herkomst
Van makers met een naam
Zoveel mogelijk uit eigen land. Elk verhaal koppelt door naar de producten in de portal.
Oranjehoen
sojavrije kip met oranje vlees
Lees het verhaal →
Broodheeren
desembrood uit Raamsdonksveer, gemaakt naar de wens van de chef
Lees het verhaal →
Farm Fields
weidekalf en EKO-lam van de Veluwe
Lees het verhaal →
Dutch Yellowtail
kingfish van het land, uit Zeeland
Lees het verhaal →
Oudwijker
Italiaanse kaas van Nederlandse melk
Lees het verhaal →
Biltse Boer
De Bilt-Zuid · Eigen koeien · Yoghurt in glas
Lees het verhaal →De oplossing
De totaalrelatie
Je hele vers bij één partij.
levering
systeem
pakbon
factuur
contactpersoon
dagen vers
De bestelportal
Bestellen in de portal
In een paar tikken
Je vaste lijst in één keer in je mandje, samen met je team.
Ideeën voor je kaart
Elke dag tips van Niels met wat nu in seizoen is.
Jouw leverdag
Je kiest vooraf wanneer het komt. Vaste orders lopen vanzelf door.
Zelf proeven?
Plan een vrijblijvende smaaksessie met Marlot en Niels en proef onze producten zelf.
Marlot · vast aanspreekpunt · Niels · culinair adviseur
033 303 07 16 · info@jimmylovesfood.nl
Veelgestelde vragen
- Welke versleverancier levert zes dagen per week aan restaurants in Amsterdam?
- Jimmy Loves Food levert zes dagen per week dagvers aan restaurants, hotels, cateraars en events, in Amsterdam, het Gooi, Almere, de hele provincie Utrecht en op de Veluwe. Wat je vandaag bestelt, staat morgen in je keuken.
- Kan ik al mijn vers bij één leverancier bestellen?
- Ja. We zijn slager, visboer, groenteman, bakker en zuivelspecialist in één, met ruim 1.500 producten van meer dan 120 makers. Je krijgt één levering, één pakbon, één factuur en één vast aanspreekpunt.
- Hoe bestel ik bij Jimmy Loves Food?
- Klanten bestellen via de bestelportal op bestellen.jimmylovesfood.nl. Daar herhaal je je vaste bestelling in een paar klikken en zie je wat er in seizoen is.
- Waar komen de producten vandaan?
- Zoveel mogelijk uit eigen land, van makers met een naam: telers, kwekers, vissers en producenten. Bij elk product kun je het verhaal van de maker lezen.
- In welke regio levert Jimmy Loves Food?
- We leveren zes dagen per week in Amsterdam, Weesp, Almere en het Gooi, in de hele provincie Utrecht en op de Veluwe, van Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk, Nunspeet en Apeldoorn. Zit je net buiten dat gebied? Vraag het ons, vaak past een adres gewoon in een route. Op de pagina Werkgebied check je je postcode.
- Kan ik eerst proeven voordat ik klant word?
- Ja. Je plant een vrijblijvende smaaksessie, proeft de producten naast je huidige kaart en beslist daarna pas.
Verder kijken op Jimmy Loves Food
- Ons werkgebiedVan Amsterdam tot Apeldoorn. Check je postcode.
- AmsterdamLevering vanuit onze hub in de stad.
- Het GooiHilversum, Bussum, Naarden, Huizen, Laren en Blaricum.
- AlmereDagvers, met makers uit heel Flevoland.
- AmersfoortLevering vanuit onze hub aan de Nijverheidsweg-Noord.
- Provincie UtrechtVan Utrecht en Woerden tot Soest, Zeist en Veenendaal.
- VeluweVan Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk en Apeldoorn.
- Voor wie we werkenRestaurants, hotels, cateraars en events.