Vandaag bij Jimmy
donderdag 15 oktober
Entrecote Gold de Boeuf dry aged steakready zonder koetsierstuk · Nederland
Dry aged entrecote scherper geprijsd
Gold de Boeuf dry aged entrecote, steakready gepareerd met het koetsierstuk eraf, en scherper geprijsd dan vorige maand. Je snijdt direct steaks op dikte, en de porties uit het hele stuk liggen in vorm dicht bij elkaar.
De keuken van Niels
Gaar het hele stuk op lage oventemperatuur en schroei het bij het uitserveren op de grill. Losse steaks zet je eerst op de vetrand in de pan tot het vet uitsmelt en krokant wordt.
Vandaag besteld tot 23:00, morgen in je koeling.
Deze week
Vrijdag motregen bij 19 graden, zondag zakt het naar 12 graden. Het laatste weekend van de herfstvakantie in Noord-Holland vraagt om stoofpotten en de oven.
- vr 16 okt19°/ 13°regen · 3,8 mm
- za 17 okt15°/ 8°regen · 1,6 mm
- zo 18 okt12°/ 9°regen · 6,4 mm
Ook deze week
Bekijk het hele assortiment- Vol in seizoen
Knolselderij per kist 6st
België
Scherper geprijsd dan vorige maand. In een zoutkorst gegaard snijd je hem aan tafel in dikke plakken, als een gebraad.
🔒 Log in om prijs te zien
- Vol in seizoen
Aardbeien Sonata 500 gram
Beekers Berries, Made
Oktober is de laatste maand van de Sonata van Beekers Berries uit Made, en hij is scherper geprijsd dan vorige maand.
🔒 Log in om prijs te zien
- Van dichtbij
Bieten geel
Paul Pronk, De Goorn
Van Paul Pronk uit De Goorn. Friszoet en milder dan rode biet, en de gele kleur blijft in de biet zelf.
🔒 Log in om prijs te zien
- Vol in seizoen
Appel Granny Smith
Mouneyrac, Frankrijk
Zuurder en steviger dan Elstar, en scherper geprijsd dan vorige maand. In julienne blijft hij knapperig.
🔒 Log in om prijs te zien
Techniek van de dag · De keuken van Niels
Bundelzwam platgedrukt op de plancha
Leg hele bundeltjes op een hete plancha en druk ze plat onder een zware pan. Hoedjes en onderkant kleuren goudbruin, de steeltjes blijven sappig en knapperig. Breek ze daarna pas in trosjes.
Bundelzwammen wit 150gr
CN
Oktober op z’n best
Wat nu van het land, de boom en de zee komt.
Aardpeer Gold de Legume Bio
Arenosa, Zeewolde
Pastinaak Gold de Legume Bio
Arenosa, Zeewolde
Pompoen Hokkaido groen Bio
De Waog, Neer
Prei
Jansen, Etten-Leur
Winterpeen zwart
Paul Pronk, De Goorn
Peren Conference
Menso Tijssen, Altforst
Coquilles 20/30 clearwater DV - doosje van 1 kg
Schmidt Zeevis, Rotterdam
Kokkels p/kg
Seafarm, Kamperland
De maker van vandaag
Kramer
De familie Kramer maakt al meer dan een eeuw zuurkool in Zuid-Scharwoude, Noord-Holland. De witte kool komt grotendeels uit de Kop van Noord-Holland en fermenteert in gesloten putten, waarna veel zuurkool ongepasteuriseerd de fabriek verlaat.
Herkomst
Van makers met een naam
Zoveel mogelijk uit eigen land. Elk verhaal koppelt door naar de producten in de portal.
Oranjehoen
sojavrije kip met oranje vlees
Lees het verhaal →
Broodheeren
desembrood uit Raamsdonksveer, gemaakt naar de wens van de chef
Lees het verhaal →
Farm Fields
weidekalf en EKO-lam van de Veluwe
Lees het verhaal →
Dutch Yellowtail
kingfish van het land, uit Zeeland
Lees het verhaal →
Oudwijker
Italiaanse kaas van Nederlandse melk
Lees het verhaal →
Biltse Boer
De Bilt-Zuid · Eigen koeien · Yoghurt in glas
Lees het verhaal →De oplossing
De totaalrelatie
Je hele vers bij één partij.
levering
systeem
pakbon
factuur
contactpersoon
dagen vers
De bestelportal
Bestellen in de portal
In een paar tikken
Je vaste lijst in één keer in je mandje, samen met je team.
Ideeën voor je kaart
Elke dag tips van Niels met wat nu in seizoen is.
Jouw leverdag
Je kiest vooraf wanneer het komt. Vaste orders lopen vanzelf door.
Zelf proeven?
Plan een vrijblijvende smaaksessie met Marlot en Niels en proef onze producten zelf.
Marlot · vast aanspreekpunt · Niels · culinair adviseur
033 303 07 16 · info@jimmylovesfood.nl
Veelgestelde vragen
- Welke versleverancier levert zes dagen per week aan restaurants in Amsterdam?
- Jimmy Loves Food levert zes dagen per week dagvers aan restaurants, hotels, cateraars en events, in Amsterdam, het Gooi, Almere, de hele provincie Utrecht en op de Veluwe. Wat je vandaag bestelt, staat morgen in je keuken.
- Kan ik al mijn vers bij één leverancier bestellen?
- Ja. We zijn slager, visboer, groenteman, bakker en zuivelspecialist in één, met ruim 1.500 producten van meer dan 120 makers. Je krijgt één levering, één pakbon, één factuur en één vast aanspreekpunt.
- Hoe bestel ik bij Jimmy Loves Food?
- Klanten bestellen via de bestelportal op bestellen.jimmylovesfood.nl. Daar herhaal je je vaste bestelling in een paar klikken en zie je wat er in seizoen is.
- Waar komen de producten vandaan?
- Zoveel mogelijk uit eigen land, van makers met een naam: telers, kwekers, vissers en producenten. Bij elk product kun je het verhaal van de maker lezen.
- In welke regio levert Jimmy Loves Food?
- We leveren zes dagen per week in Amsterdam, Weesp, Almere en het Gooi, in de hele provincie Utrecht en op de Veluwe, van Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk, Nunspeet en Apeldoorn. Zit je net buiten dat gebied? Vraag het ons, vaak past een adres gewoon in een route. Op de pagina Werkgebied check je je postcode.
- Kan ik eerst proeven voordat ik klant word?
- Ja. Je plant een vrijblijvende smaaksessie, proeft de producten naast je huidige kaart en beslist daarna pas.
Verder kijken op Jimmy Loves Food
- Ons werkgebiedVan Amsterdam tot Apeldoorn. Check je postcode.
- AmsterdamLevering vanuit onze hub in de stad.
- Het GooiHilversum, Bussum, Naarden, Huizen, Laren en Blaricum.
- AlmereDagvers, met makers uit heel Flevoland.
- AmersfoortLevering vanuit onze hub aan de Nijverheidsweg-Noord.
- Provincie UtrechtVan Utrecht en Woerden tot Soest, Zeist en Veenendaal.
- VeluweVan Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk en Apeldoorn.
- Voor wie we werkenRestaurants, hotels, cateraars en events.