Vandaag bij Jimmy
donderdag 5 november
Bloemkool wit maat 6 · Nederland (kist 6 stuks)
Hollandse bloemkool, laatste maand
Maat 6 is een grote, volle kop van Nederlandse bodem, en november is zijn laatste maand. Dwars door de kern snijd je dikke plakken die aan de stronk blijven zitten.
De keuken van Niels
Pocheer de hele kop in gekruide bouillon tot de stronk net gaar is en snijd hem dwars door de kern in dikke plakken. Bak die in boter tot de snijkant donkerbruin kleurt.
Vandaag besteld tot 23:00, morgen in je koeling.
Deze week
Vrijdag bewolkt en droog, 10 graden. Zaterdag motregen en een koel weekend: stoofweer, met knollen en kool op de kaart.
- vr 6 nov10°/ 4°bewolkt · droog
- za 7 nov8°/ 4°regen · 0,6 mm
- zo 8 nov8°/ 3°bewolkt · droog
Ook deze week
Bekijk het hele assortiment- Vol in seizoen
Appel Elstar
Menso Tijssen, Altforst
Elstar van Menso Tijssen uit Altforst, nu in seizoen. Fris en zoet, en knapperig in julienne of brunoise.
🔒 Log in om prijs te zien
- Van dichtbij
Shii take
Overloon, Nederland
Biologische shiitake uit Overloon. De vlezige hoed neemt jus, wijn of boter op.
🔒 Log in om prijs te zien
- Van dichtbij
Friethoes friet 13 mm zak 2,5kg
Friethoes, Haarlem
Verse friet van 13 mm met schil uit de fabriek van Friethoes in Haarlem, scherper geprijsd dan vorige maand.
🔒 Log in om prijs te zien
- Vol in seizoen
Romeinse sla
El Dulze, Spanje
Romeinse sla van El Dulze uit Murcia. Schroei de snijkant hard, het hart blijft koel en knapperig.
🔒 Log in om prijs te zien
Techniek van de dag · De keuken van Niels
Pastinaak heel in zoutkorst
Gaar dikke pastinaken van Paul Pronk heel in een korst van grof zout en eiwit. Het vocht blijft binnen en het vlees wordt zacht en zoet. Breek de korst aan tafel open en snijd de wortel in dikke plakken.
Pastinaken
Paul Pronk, De Goorn
November op z’n best
Wat nu van het land, de boom en de zee komt.
Bieten Chioggia
Paul Pronk, De Goorn
Prei
Jansen, Etten-Leur
Peren Conference
Menso Tijssen, Altforst
Pompoen Hokkaido groen Bio
De Waog, Neer
Winterpeen paars met oranje kern
Paul Pronk, De Goorn
Lollo Bionda
Boender, Nederland
Aardpeer Gold de Legume Bio
Arenosa, Zeewolde
Schol groot, vuil
Schmidt Zeevis, Rotterdam
De maker van vandaag
Boender
Mart en Janske Boender telen in de Hoeksche Waard alleen vollegrondssla, zoals Lollo Rosso, eikenblad en romaine. Ze oogsten 's ochtends en de volgende morgen ligt de sla in je keuken.
Herkomst
Van makers met een naam
Zoveel mogelijk uit eigen land. Elk verhaal koppelt door naar de producten in de portal.
Oranjehoen
sojavrije kip met oranje vlees
Lees het verhaal →
Broodheeren
desembrood uit Raamsdonksveer, gemaakt naar de wens van de chef
Lees het verhaal →
Farm Fields
weidekalf en EKO-lam van de Veluwe
Lees het verhaal →
Dutch Yellowtail
kingfish van het land, uit Zeeland
Lees het verhaal →
Oudwijker
Italiaanse kaas van Nederlandse melk
Lees het verhaal →
Biltse Boer
De Bilt-Zuid · Eigen koeien · Yoghurt in glas
Lees het verhaal →De oplossing
De totaalrelatie
Je hele vers bij één partij.
levering
systeem
pakbon
factuur
contactpersoon
dagen vers
De bestelportal
Bestellen in de portal
In een paar tikken
Je vaste lijst in één keer in je mandje, samen met je team.
Ideeën voor je kaart
Elke dag tips van Niels met wat nu in seizoen is.
Jouw leverdag
Je kiest vooraf wanneer het komt. Vaste orders lopen vanzelf door.
Zelf proeven?
Plan een vrijblijvende smaaksessie met Marlot en Niels en proef onze producten zelf.
Marlot · vast aanspreekpunt · Niels · culinair adviseur
033 303 07 16 · info@jimmylovesfood.nl
Veelgestelde vragen
- Welke versleverancier levert zes dagen per week aan restaurants in Amsterdam?
- Jimmy Loves Food levert zes dagen per week dagvers aan restaurants, hotels, cateraars en events, in Amsterdam, het Gooi, Almere, de hele provincie Utrecht en op de Veluwe. Wat je vandaag bestelt, staat morgen in je keuken.
- Kan ik al mijn vers bij één leverancier bestellen?
- Ja. We zijn slager, visboer, groenteman, bakker en zuivelspecialist in één, met ruim 1.500 producten van meer dan 120 makers. Je krijgt één levering, één pakbon, één factuur en één vast aanspreekpunt.
- Hoe bestel ik bij Jimmy Loves Food?
- Klanten bestellen via de bestelportal op bestellen.jimmylovesfood.nl. Daar herhaal je je vaste bestelling in een paar klikken en zie je wat er in seizoen is.
- Waar komen de producten vandaan?
- Zoveel mogelijk uit eigen land, van makers met een naam: telers, kwekers, vissers en producenten. Bij elk product kun je het verhaal van de maker lezen.
- In welke regio levert Jimmy Loves Food?
- We leveren zes dagen per week in Amsterdam, Weesp, Almere en het Gooi, in de hele provincie Utrecht en op de Veluwe, van Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk, Nunspeet en Apeldoorn. Zit je net buiten dat gebied? Vraag het ons, vaak past een adres gewoon in een route. Op de pagina Werkgebied check je je postcode.
- Kan ik eerst proeven voordat ik klant word?
- Ja. Je plant een vrijblijvende smaaksessie, proeft de producten naast je huidige kaart en beslist daarna pas.
Verder kijken op Jimmy Loves Food
- Ons werkgebiedVan Amsterdam tot Apeldoorn. Check je postcode.
- AmsterdamLevering vanuit onze hub in de stad.
- Het GooiHilversum, Bussum, Naarden, Huizen, Laren en Blaricum.
- AlmereDagvers, met makers uit heel Flevoland.
- AmersfoortLevering vanuit onze hub aan de Nijverheidsweg-Noord.
- Provincie UtrechtVan Utrecht en Woerden tot Soest, Zeist en Veenendaal.
- VeluweVan Nijkerk en Barneveld tot Harderwijk en Apeldoorn.
- Voor wie we werkenRestaurants, hotels, cateraars en events.